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“井岡醋鴨”，以當地土生土長的優質瘦肉鴨子為主要食材，佐以嫩姜和米醋，采用獨特的烹飪技藝，將醇厚的醋香的酸味與鴨肉的油膩完美地中和了，賦予了它別樣的清爽口感。井岡醋鴨色澤紅潤，鴨肉鮮嫩多汁，它承載著當地人民的熱情與智慧，是餐桌上不可或缺的經典之作。
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